Erkenci dönem can eriğini yaz ortalarında olgunlaşan Japon eriği takip eder. Ağustosta olgunlaşmaya başlayan Avrupa eriği ise ekim ayına kadar yenebilir. Farklı dönemlerde olgunlaşan eriğin, farklı biçim ve büyüklükteki meyvelerinin ince kabuğu, türlere göre yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklerdedir. Türkiye'de en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriğidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder